Pão de abóbora

Ingredientes

1 lata de leite condensado

30 g de fermento biológico

1 kg de farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga

2 ovos

500 g de abóbora cozida e passada pelo espremedor

1 pitada de sal

Modo de fazer

Dilua 1/4 da lata de leite condensado numa tigela com 1/2 xícara de chá de água e dissolva aí o fermento.

Acrescente farinha o suficiente para dar consistência de massa para panqueca e cubra para deixar crescer ou, então, até formar bolhas.

Junte o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes e a massa já crescida.

Amasse bem, pegue porções pequenas da massa e arrume no tabuleiro deixando espaço entre elas e espere crescer por mais 40 minutos.

Leve para assar em forno quente até dourar.

Alho Poró