4-Patê de Azeitona preta com ricota
Ingredientes:
200 g de azeitona preta sem caroço
1 xícara (chá) de ricota fresca ou cottage
2 xícara (chá) de creme de leite
2 filés de anchova escorridos
1/4 de xícara (chá) de azeite
2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo:
No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante 30 minutos ou até servir.
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